เมื่อวันจันทร์ที่ 28 เมษายน 2558 เชฟเสถียร ชินพันธ์ , เชฟประจักษ์ เศษมาก , เชฟโกไสย ติงสรัตน์ ทีมผู้ริเริ่มก่อตั้งชมรมเชฟไทยในกรุงอาบูดาบี ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ได้เข้าหารือกับนายพูนศักดิ์ ประมงค์ อัครราชทูตที่ปรึกษา(ฝ่ายแรงงาน) เพื่อขอคำแนะนำการในการจัดตั้งชมรมฯ โดยฝ่ายแรงงานฯ ได้ให้คำแนะนำในเรื่องต่างๆ เช่น การเขียนโครงการ รูปแบบการจัดกิจกรรม ข้อมูลที่ควรทราบ รวมทั้งรับจะเป็นที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ ให้กับชมรมฯ นอกจากนี้ทีมผู้ริเริ่มก่อตั้งชมรม ฯ ยังได้ขอเข้าพบคุณฉัตรสินี วุฒิมานานนท์ อัครราชทูตที่ปรึกษา สถานเอกอัครราชทูต ณ กรุงอาบูดาบี และเจ้าหน้าที่ของสถานเอกอัครราชทูต เพื่อขอรับคำแนะนำเกี่ยวกับขั้นตอนและรายละเอียดต่างๆ ที่จำเป็นในการจัดตั้งชมรมฯ โดยคาดว่า จะสามารถเปิดตัวชมรมฯอย่างเป็นทางการได้ในเร็วๆ นี้ โดยวัตถุประสงค์ของการจัดตั้งชมรมนอกจากจะเป็นการรวมกลุ่มเพื่อส่งเสริม เผยแพร่ชื่อเสียงของผู้ประกอบอาหารไทยและอาหารไทยแล้ว ยังเป็นการรวมกลุ่มเพื่อทำกิจกรรมสาธารณประโยชน์ต่างๆ ร่วมกับหน่วยงานราชการในยูเออีอีกด้วย

            ทางชมรมฯ จึงขอเชิญชวนพี่น้องคนไทยที่สนใจเข้าร่วมเป็นสมาชิกของชมรมฯ โดยสามารถโทรสอบถามหรือสมัครได้ที่ โทร. 050-4913959 ตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป